Pieczone nóżki z kurczaka

Mimo że upały nie odpuszczają, i pewnie ostatnią rzeczą o której marzycie to włączenie piekarnika no ale czasami siła wyższa rządzi tj. zachcianki ciążowe trzeba spełniać ;) i oto jedna z nich..

Składniki:

wartości makro dla całej porcji W/B/T   74/ 284/186   

wartości makro dla 1 porcji tj 100g  W/B/T    3,6/ 12,7/ 9,2

6 ćwiartek z kurczaka około 2.5kg

10 średnich ziemniaków około 500g

ulubiona mieszanka ziół do kurczaka 

2 łyżki oleju

1- 2 szklanki bulionu 

1 główka czosnku

Ćwiartki myję, osuszam ręcznikiem papierowym, odcinam nadmiar skóry. przekładam do miski posypuje przyprawami i oliwą. dokładnie nacieram ćwiartki. Odstawiam na 30 min do lodówki.

Ziemniaki myje następnie kroje w ósemki.

Na blasze do pieczenia czy tez do naczynia żaroodpornego w którym zamierzamy piec naszego kurczaka, nalewam bulion , przekładam ziemniaki tak żeby przynajmniej  były zanurzone do połowy.

Na wierzch układamy ćwiartki z kurczaka.

Piekę w piekarniku około 80-100 min. w tem. 180-200st. choć czas i temperatura zależy od możliwości waszego piekarnika...